ナンヨウブダイ Chlorurus microrhinos (Bleeker, 1854) 。ハゲブダイ属としては珍しく頬部の鱗は3列。吻の背縁が急で、老成するとやや突き出し、こぶ状となる。上顎歯板は唇に殆どお
ブダイ 魚 値段- アオブダイという魚をご存知でしょうか？ この魚にはパリトキシンという猛毒が内臓にあり、あの有名なフグの毒よりも強いというのです！ 国内でも、誤って食べた人が食中毒症状を発症し死亡した例もあります。 毒を持つ魚アオブダイ、一体どんな魚なのでしょうか。生態 ブダイは沿岸の岩礁域やサンゴ礁域に生息し、雌から雄に性転換する魚である。 一匹の雄を中心に何匹かの雌が集まってハーレムを作る。 この雄がいなくなると、最大の雌が速やかに雄に性転換する。 ブダイ類の雄と雌は体色や斑紋が著しく
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.jpg "ブダイ Calotomus Japonicus 旬の魚介百科") |  |  |
 |  | .jpg "ナンヨウブダイ ゲンナー 旬の魚介百科") |
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ブダイって見た目はあまり良くないしウロコもメッチャでかいので釣り人には敬遠されがちな魚ですが、かなり美味しい魚です。 もし機会があったらこのレシピをお試しくだされ。 酒好きの相方の友人も気に入ってくれたようです（ちなみに女性ねw） 追記 ブダイ 今回調理したのは 普通のブダイ で、画像の様に赤茶色をしたものです。 同じブダイの仲間でも、冒頭で記した通り アオブアオブダイ（青武鯛、 Scarus ovifrons ）は、スズキ目ベラ亜目ブダイ科の魚。 岩礁やサンゴ礁に生息する大型魚で、名のとおり青みの強い体色が特徴である。 体長は最大90 cmほど。 名のとおり体色は青みが強い。 成魚は頬に白っぽい斑点が出て、前頭部がこぶのように突き出るが、若魚は頬に斑点がなく、額にこぶもない。 歯は上下それぞれが融合して、鳥のくちばしのような形状をしている。
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